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Littlety Dolly

Hades [Mana]
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光のBBAお料理奮闘記６

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冷奴に飽きたら食べたい豆腐クリーム

⭐︎木綿豆腐４００gを出して水を捨てて、豆腐の水を
押さえてからボールに入れておきます。
⭐︎成分無調整牛乳５０ccを電子レンジが使える入れ物に入れて、固形コンソメ一個入れ、サランラップしてから１分加熱します。
⭐︎加熱した牛乳とコンソメは、出してから少し冷まして
、柔らかくなった固形コンソメをスプーンで潰します。
⭐︎ボールに入れた木綿豆腐が水が出てくるので、
押さえつけて水を捨てます。
そして木綿豆腐をカクハン機で混ぜます。
⭐︎木綿豆腐が混ざってクリームのようになれば、
冷めた牛乳とコンソメを入れ、レモン汁を大さじ１、
粗塩を豆粒１を入れ混ぜます。
⭐︎完成です♪

レモンは血糖値を下げ、
和食料理は砂糖を使うことが多いので
私はフレンチ、イタリアンに近い料理を
作るようにしています♪
木綿豆腐は絹豆腐より
植物性タンパク質が多いので
変わった豆腐料理を
あっさり食べたい時に
このお料理は食べやすいですよ。
健康的な体で
エオルゼアライフを
お楽しみくださいませ。
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