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Manma Tsubakiya

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まんまイーツ 2020/09/20 ZUND-BAR

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関東にあるラーメンの超有名店「AFURI」の源流であるZUND-BAR(ズンドバー)へ行ってきました!

神奈川の山奥?にあるにも関わらず、すごい混んでいる名店!
13時頃に行った時点で数十人が並んでいたので、1時間ほど待つことに!


ZUND-BAR開店当時に出していた「クラシック」をいただきました!
具が別の器に入っているのですが、下にはご飯も入っていて、ラーメンに具を入れたり、そのまま丼として食べたり、好きなように出来るのです!


絶妙な塩加減、旨味がギューっと詰まった炙りチャーシュー、コシがありつつつるんとした全粒粉の麺…最高でしたよ…
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