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Messenger of Love

Quess Air

Mandragora [Meteor]
  • 12

ニアちゃんリクエストのクーちゃんオリジナルー舞茸と南瓜のクリームパスタレシピー

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用意するもの

パスタ 1人前
舞茸 1パック
かぼちゃ 適量
チキンコンソメ 半キューブから1キューブ
生クリーム 適量
パルメザンチーズ 適量
白ワイン 少し
オリーブオイル
ニンニク
塩
胡椒


作り方。

フライパンに、オリーブオイル、ニンニク(匂いが気になる人は無しでもOK)入れて、ニンニクが少し焦げるまで熱します。
その後、薄くスライスしたかぼちゃ7切れ～10切れ(火がすぐ通るように)と、ザックリ切った舞茸を投入。
塩、胡椒をして少し炒める。(炒めすぎるとニンニクが焦げるのでほんとに少しだけ炒める感じ)
そこに、白ワインを少しだけ(10から20ccぐらい)入れて、またザッと炒める。(舞茸の臭み消し)
その後、チキンコンソメ半キューブに対して水100cc～150ccで作ったコンソメを入れる。(塩味が好きな方は1キューブでも可)
そこに、生クリーム適量(私は20～30ccぐらい)、パルメザンチーズ適量(私3gぐらい)を入れ煮込む。
かぼちゃに火が入り、形が崩れる前に火から降ろして、舞茸とかぼちゃをお皿に上げておく。
この時、残ったソースがどれくらいか確認。
ソースが余り残ってないなら、パスタは時間通りにあげて絡める。
ソースが沢山残っているなら、パスタは30秒ほど前に上げて、ソースに入れて、加熱してソースで残り30秒を茹でる。
そして、お皿に盛り付け、上げておいた舞茸とかぼちゃを飾りつけて完成❀.(*´▽`*)❀.


基本、煮込むだけの簡単レシピでっす(✽︎´ཫ`✽︎)

Comments (12)

Azuki Nuko

Zeromus [Meteor]
おいしそうわね✨

Kaede Neko

Carbuncle [Elemental]
お料理アイドル爆誕🍰
昨日のネタバレ配慮はあんまりいらんかったね😓

Sakura Saku'

Pandaemonium [Mana]
良い事しれました!
ありがとうございます🌸

Rosetta Chiko

Titan [Mana]
お腹空くー( º﹃º｀ )

Natan Valtan

Unicorn [Meteor]
ボクもニンニクは必ず入れます♪
白ワインは臭み消しになるんですね〜
(*´∀｀)ｵｲｼｿｰ♪

Niah Minette

Yojimbo [Meteor]
わーい！ヾ(*´∀`*)ﾉありがとーう！
カボチャをこんな風に綺麗に薄く切れるかが不安だけど作ってみるね〜(*´꒳`*)

今朝出勤前にササッとあんちゃんのおうちへ忍び込んできましたよ(*´艸`*)ﾌﾌﾌ♡
今日の夜はいつもより少し遅くなっちゃうかもしれないけど、またお邪魔するつもりです(๑>◡<๑)

Usagi Miffy

Mandragora [Meteor]
絶対作ります！！！！💕💕

Momo Run

Mandragora [Meteor]
これを「簡単レシピ」って言い切れちゃうところに、くーさんの料理のレベルが垣間見えるのです✨

でもとっても美味しそう！
作ってみたいです💕

Angelos Ishley

Kujata [Elemental]
絶対作ってもらいます！

Maruku Ruku

Masamune [Mana]
おなかすいた・・・・

Shio Tsukinami

Valefor [Meteor]
スクショしました📷️

Quess Air

Mandragora [Meteor]
みんな、頑張って作ってみてね💕
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